发酵工业在我们日常生活中运用广泛,日常的抗生素、维生素、啤酒、食醋、食用菌等都是发酵工业的产物,它涉及医药工业、食品工业、环境科学、化工能源、农业等多个领域。但在发酵过程中,经过微生物活动,产生二氧化碳等气体和其他物质容易产生泡沫。下面小编给大家具体讲解一下发酵工业中起泡的原因:
1.通气搅拌,因为通气量越大,搅拌激烈,导致气泡大量出现
2.发酵罐菌体裂解,导致大量的蛋白质释放,液体中不断的膨胀,与空气接触导致大量的气泡出现
3.受到环境的影响,发酵时气温迅速上升,再加上发酵过程中不断搅拌,从而导致气泡有增无减
4.发酵的过程中有机氮源含量高,发酵液的粘度,浓度越大,则生成的泡沫稳定性就越高
5.菌体生长旺盛的时候,使发酵液蛋白质浓度上升,浓度增强,导致气泡的产生
(陶氏DF-104消泡剂应用场景展示图)
发酵工业中起泡的危害有哪些:
1.发酵进行不下去了,发酵产物的形成缓慢或根本不形成,发酵周期明显延长产量下降
2.泡沫上升到罐顶,会从轴封渗出造成染菌的危险。
3.过多的泡沫也给后道提取带来困难。
4.引起大量逃液,造成浪费和污染环境。
(陶氏DF-104消泡剂产品展现图)
发酵工业中出现大量泡沫什么推荐用陶氏DF-104消泡剂?
1.不稀释于任何溶剂中。惰性,稳定,不反应
2.无毒,无腐蚀性
3.非离子表面活性剂,PH值稳定
4对微生物低毒性,可替代豆油消泡
5.可耐高温消毒
6.(KOSHER认证)不含动物提取物,符合FDA要求
7.价格合理,性价比高
总结:大洋进口消泡剂非常重视各个方面的起泡问题,打造高品质的消泡剂,提供各种原装品牌消泡剂,种类齐全,可提供免费提供样品测试。满足对于泡沫问题的要求,同时高度重视日常生活中的起泡问题。详情可在线咨询,也可以拨打:18123709970(微信电话同号)
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