生物发酵是利用微生物对碳水化合物发酵生产各种工业溶剂和化工原料,我们日常生活的味精、柠檬酸、乳酸、酸菜、酱油都是生物发酵的产物。但在生物发酵中,搅拌不当、菌体裂解、升温不当等因素容易导致生物发酵起泡,泡沫问题会导致发酵产物的形成缓慢或根本不形成,这时就要用到陶氏DF-105消泡剂了。
生物发酵起泡的原因:
1.菌种、种子质量和接种量:菌种质量差,生长速度慢,可溶性氮源较慢被利用,泡沫产生几率也就大
2.通气搅拌的强烈程度越大,越强烈,泡沫就越来越多,因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少,培养基成分丰富,所以很容易起泡
3.培养基配比与原料组成培养基营养丰富,黏度大,产生泡沫多而持久
4.发酵原料表面张力大,易起泡
5.发酵罐菌体裂解,导致大量的蛋白质释放,液体中不断的膨胀,与空气接触导致大量的气泡出现
(陶氏DF-105消泡剂应用场景展示图)
生物发酵起泡的危害有哪些:
1.泡沫严重时通气搅拌也无法进行,菌体呼吸受到阻碍,使代谢异常或菌体自溶
2.泡沫过多时,造成大量溢出,发酵液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会
3.过多的泡沫也给后道提取带来困难
4.导致发酵产物的形成缓慢或根本不形成,发酵周期明显延长,导致产量下降
(陶氏DF-105消泡剂产品展现图)
生物发酵起泡为什么推荐使用陶氏DF-105消泡剂?
1.聚二醇醚非离子型df-105是一种泡沫控制剂,湿润性强,高温、化学性稳定
2.易溶于水,可与各类表面活性剂混合使用
3.耐酸、耐碱、耐硬水
4.具有良好的分散性和乳化性能。
总结:大洋进口消泡剂非常重视各个方面的起泡问题,打造高品质的消泡剂,提供各种原装品牌消泡剂,种类齐全,可提供免费提供样品测试。满足对于泡沫问题的要求,同时高度重视日常生活中的起泡问题。详情可在线咨询,也可以拨打:18123709970(微信电话同号)
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